La carte

La carte

La CARTE DU CHEF APPORTE UNE TOUCHE d'excellence avec LE MENU "saveur du sud" ou LES SUGGESTIONS à la carte,
servis TOUS leS midiS*

*sauf le lundi
*Ouvert aussi le soir en période estivale de juin à août, les jeudi, vendredi et samedi

POUR RéserveR

Nous pensons à nos ami-es végétariens, bonne dégustation.

LE MENU SAVEUR DU SUD

LE MENU "Saveur du Sud"

^V Pélardon pané aux noisettes, sur tartare de betteraves
Ou
Tartare de saumon et avocat
Ou
Le Vitello tonnato piémontais
Fines tranches de veau, sauce au thon, câpres et anchois... Trop bon

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Roulé de dorade à la crème de moules
Ou
Tournedos de filet de boeuf juste grillé, beurre persillé
Ou
Suprême de pintade crème aux poivrons

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Dessert de la carte au choix

FAIT MAISON - ORIGINE VIANDE : FRANCE ou U.E - ^V=végétarien 39,90€

LES SALADES

LES SALADES REPAS

^VLa Fraîcheur 16,90€
Melon, pastèque, féta, concombre, graines et jambon cru
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La Soleiade 16,90€
Rillettes de sardines, rillettes de thon, tapenade et toasts
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La Paysanne 16,90€
Pélardon des Cévennes sur tartine , jambon cru, noix
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La César 16,90€
Poulet, oeufs, lard grillé, croûtons
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TOUT EST FAIT MAISON - ORIGINE VIANDE : FRANCE ou U.E. - ^V = végétarien

À la CARTE

LES entrées

entree-foie gras-restaurant les coulonrines

^V La Burrata, tomates et basilic - 13€90

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Bruschetta gratinée de courgettes, poivrons et chèvre - 12€90

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Carpaccio de boeuf, pesto & parmesan - 13€90

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Tartare de saumon aux pommes granny - 13,90

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Le prélude du marché – Entrée du jour - 9€90

LES PLATS

plat de magret-restaurant les coulondrines

Seiche persillade à la plancha et son aïoli - 22,90€

La côte de Cochon Grillée avec couenne 350g - sauce moutarde - 22,90€

^VTagliatelles au pesto rouge et courgettes - 17,90€

Filet de boeuf en Tournedos juste grillé, beurre persillé - 24,90€

Tartare de Bœuf, frites & condiments - 20,90€

Le BURGER tradition - 21,90€
Bœuf, cheddar, oigons rouges, tomate, lard fumé

Tataki de bonite aux sésames sauce aigre-douce - 23,90€

Tartare de saumon aux Granny et frites - 20,90€

Brochette de magret de canard, jus miel et orange - 22,90€

Suggestion du Jour - 16,90€

FAIT MAISON - ORIGINE VIANDE : FRANCE ou U.E. - ^V = végétarien

LES DESSERTS

La Profiterole XL - 9,90€
Spécialité Coulondrinaise depuis 1995

La Coupe after-eight - 9€90
Glace menthe-chocolat, chantilly, Get 27

Le Tout Choco crémeux - craquant - 8€90

Le Gratin de fruits au sabayon - 8,90

Assiette du berger - 8€50
Petite salade verte

Les desserts du menu plaisir - 8€

Coupe de glaces ou sorbets (3 boules) - 8,50€

Café douceur - 9,90€
Ses pâtisseries, sa glace vanille

Thé douceur - 9,90€
Ses pâtisseries, sa glace vanille

restauration, cuisine fait maison
TOUT EST FAIT MAISON

Horaires

Juin-Juillet-Août Ouvert 6j/7

ouvert le soir : jeudi, vendredi et samedi jusqu'à fin Août !

fermé le lundi

ouvert tous les midis sauf lundi
ouvert le soir de juin à août
soir	jeudi, vendredi, samedi	juin juillet août
	ouvert pour recevoir les groupes de septembre à mai	+ d'infos